Rühren, rühren, rühren...

Unglaublich aber wahr. Bedingt durch den hohen Traubenzuckergehalt ist der Rapshonig schneller kristallisiert als gedacht . Jeden Tag 5 Minuten fleißig rühren haben ihm eine tolle cremige Konsistenz gegeben. Und lecker ist er obendrein 😊🍯 Der Wassergehalt liegt übrigens bei 16,7% , was ein Spitzenwert ist 👍