Die Spritzprobe und das Refraktometer, weiterhin die Möglichkeit einen Tag frei zu machen geben den Startschuss für die Honigernte. Die ganze Familie hilft mit und alle sind am Ende unglaublich
stolzauf das Ergebnis: knapp über 40 kg Honig haben wir geschleudert . Als Dankeschön haben wir den fleißigen Bienen etwas von dem Honig gelassen. Der Wassergehalt ist perfekt . Nach der Filtration
gilt es nun den Honig cremig zu rühren . Dann wird der leckere Frühtracht-und Rapshonig abgefüllt und ist bei uns erhältlich. Natürlich solange der Vorrat reicht 😅